Domaine du Matin Calme

Domaine du Matin Calme

Un vignoble à proximité d'Angers

Vins de terroirs en Anjou

Nos terroirs

Le terroir, c'est l'âme de la vigne, le récit du sol qui nourrit ses racines, du climat qui caresse ses feuilles, et du savoir-faire humain qui guide sa croissance. C'est là, dans ce mariage unique des terres de l'Anjou et de ses traditions, que nous faisons naître nos vins dans le respect de l'environnement et dans l'optique de raconter l'histoire de ces lieux à travers chacune de nos dégustations






  • Terroir de Sables

    Le terroir de sables, héritage des anciennes alluvions de la Loire, offre un sol léger et perméable qui encourage les racines de la vigne à s'enfoncer profondément à la recherche de nutriments, produisant ainsi des vins caractérisés par leur finesse et leur fraîcheur, imprégnés de l'essence même de leur lieu d'origine.


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  • Terroir de Rhyolites

    Les rhyolites, nées des profondeurs de la Terre, se distinguent par leur composition riche en silice et leur texture généralement fine, offrant un sol volcanique unique qui influence le caractère des raisins, donnant naissance à des vins d'une élégance et d'une complexité remarquables.

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  • Terroir de Schistes Bleus

    Les schistes bleus, également connus sous le nom d'ardoisiers, sont des roches métamorphiques caractérisées par leur couleur bleutée distinctive et leur structure feuilletée, offrant un sol particulièrement propice à la viticulture grâce à sa capacité à retenir la chaleur et à fournir un drainage efficace pour les vignes.

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  • Terroir de Schistes Gréseux

    Les schistes gréseux, façonnés par les millénaires, présentent une texture granuleuse et une couleur généralement claire, offrant un sol perméable et bien drainé qui favorise le développement des racines de la vigne et confère aux vins une expression subtile du terroir.

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  • Terroir de Sables

    Le terroir de sables, héritage des anciennes alluvions de la Loire, offre un sol léger et perméable qui encourage les racines de la vigne à s'enfoncer profondément à la recherche de nutriments, produisant ainsi des vins caractérisés par leur finesse et leur fraîcheur, imprégnés de l'essence même de leur lieu d'origine.

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  • Terroir de Rhyolites

    Les rhyolites, nées des profondeurs de la Terre, se distinguent par leur composition riche en silice et leur texture généralement fine, offrant un sol volcanique unique qui influence le caractère des raisins, donnant naissance à des vins d'une élégance et d'une complexité remarquables.

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  • Terroir de Schistes Bleus

    es schistes bleus, également connus sous le nom d'ardoisiers, sont des roches métamorphiques caractérisées par leur couleur bleutée distinctive et leur structure feuilletée, offrant un sol particulièrement propice à la viticulture grâce à sa capacité à retenir la chaleur et à fournir un drainage efficace pour les vignes.

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  • Terroir de Schistes Gréseux

    Les schistes gréseux, façonnés par les millénaires, présentent une texture granuleuse et une couleur généralement claire, offrant un sol perméable et bien drainé qui favorise le développement des racines de la vigne et confère aux vins une expression subtile du terroir.

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Terroir de Sables

Le terroir de sables, héritage des anciennes alluvions de la Loire, offre un sol léger et perméable qui encourage les racines de la vigne à s'enfoncer profondément à la recherche de nutriments, produisant ainsi des vins caractérisés par leur finesse et leur fraîcheur, imprégnés de l'essence même de leur lieu d'origine.

Terroir de Rhyolites

Les rhyolites, nées des profondeurs de la Terre, se distinguent par leur composition riche en silice et leur texture généralement fine, offrant un sol volcanique unique qui influence le caractère des raisins, donnant naissance à des vins d'une élégance et d'une complexité remarquables.

Terroir de Schistes Bleus

Les schistes bleus, également connus sous le nom d'ardoisiers, sont des roches métamorphiques caractérisées par leur couleur bleutée distinctive et leur structure feuilletée, offrant un sol particulièrement propice à la viticulture grâce à sa capacité à retenir la chaleur et à fournir un drainage efficace pour les vignes.

Terroir de Schistes Gréseux

Les schistes gréseux, façonnés par les millénaires, présentent une texture granuleuse et une couleur généralement claire, offrant un sol perméable et bien drainé qui favorise le développement des racines de la vigne et confère aux vins une expression subtile du terroir.

Des vignerons qui œuvrent pour la préservation de la nature

Au Domaine du Matin Calme, nous mettons un point d'honneur au respect de la biodiversité ainsi qu'à l'environnement qui nous entoure.

Toutes nos vignes sont travaillées dans le respect de l'environnement: travail du sol; enherbement des rangs; couverts végétaux l'hiver pour favoriser la vie du sol… Du travail manuel est effectué dans nos vignes pour favoriser la prophylaxie. Du préventif plutôt que du curatif.


Nous sommes également en cours de conversion en Agriculture Biologique. 



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